Paçanga Böreği Tarifi

yorumsuz
61 views

Harika lezzetler yolculuğunda oldukça lezzetli bir tarif sizleri bekliyor. Pastırmayla kaşar peyniriyle birlikte harika bir lezzet olan paçanga böreği tarifi ile sizleri oldukça eşsiz lezzetlere kavuşturacak olan bu tarif ile sizde oldukça güzel sonuçlar elde edeceksiniz. Yemek tarifleri ile ilgili olarak yapmış olduğumuz bu tarifte güzel bir lezzete kavuşmak mümkündür. Her öğün tüketilebilen bu harika lezzet paçanga böreği oldukça güzel bir lezzeti de beraberinde taşıyor. Tarif ile ilgili olarak sadece pastırma kullanma şartı yoktur farklı bir tat arayanlar için pastırmanın yerine sucuk da kullanarak farklı bir tada ulaşmanız mümkündür. Yapılma noktasında başarılı sonuçlar elde etmek ve herkes tarafından beğenilen bir lezzete ulaşmak mümkündür. Yaparken dikkat edin çünkü az yaptığınız için pişman olabilirsiniz. Bol yapmanız sizi rahat ettirecektir.

pacanga-boregi

Malzemeler

  • 3 Adet yufka dörde bölünmüş şekilde
  • 80 Gram doğranmış çemensiz pastırma
  • 100 Gram Rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 Adet doğranmış biber
  • 1 Adet kabukları soyulmuş ve doğranmış domates

Kızarmak için

  • 2 Su bardağı Ayçiçek yağı




PAÇANGA BÖREĞİ YAPILIŞI

Yufkalar üst üste serilme işlemi yapıldıktan sonra dört eşit parçaya bölünmelidir. Sekiz eşit, üçgen yufka parçası elde edilecek şekilde yapılmalıdır. Tercihe göre çemensiz ya da yemekli pastırma küçük parçalar halinde kesilmelidir. Kaşar peyniri de rendelenir. Kabukları soyulan domates küçük küp halinde olacak şekilde doğranır. Yeşilbiberler de halka şeklinde doğranır. Bir kaseye kaşar peyniri, domates, biber ve pastırma konularak karıştırılır. Üçgen halde olan yufka parçaları mutfak tezgahında açılır. Kase de karıştırılan malzemeler 1 – 2 kaşık şeklinde üçgen yufkasının geniş olan kısmına doğru yerleştirilir. Önce kenardan katlanır ve sonrasında rulo şeklinde sarılır. Yufka ucu su ile ıslatılarak kapatılır. Ayçiçek yağı derin bir tencere de kızartılır. Sarılan börekler kızgın yağda güzel bir şekilde kızartılır. Fazla yağ bırakmaması için kağıt havlı serili olan servis tabağında yaklaşık olarak 2 – 3 dakika bekletildikten sonra sıcak olarak servis edilir. Bol yeşillik kullanarak servis edilmesi daha güzel olacaktır. Lezzetli ve güzel bir tada kavuşmada bu şekilde bir yol izleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , , ,
Eklenme Tarihi: 13 Ağustos 2018

Facebook Yorumları

Konu hakkında yorumunuzu yazın